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Antipasti
Plato de quesos
Antipasti per Due
Vitel Thonné
Mortadella Italiana
Jamón con Melón
Jamón de Parma
Jamón con Palmitos y Rusa
Mozzarella Napoli aceite de oliva, tomate,
pimienta negra y albahaca
Trocitos de Apio al Roquefort
Langostinos con Salsa Golf
Milanesitas de Mozzarella
Champignones Rellenos
Ensaladilla de Camarones
Berenjenas a la Parmesana
Cocktail de Centolla
Pizzas
Margherita, Salsa de tomates al natural,
mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva
Napoletana, Salsa de tomates al natural,
mozzarella, rodajas de tomate y albahaca
Speciale di Cipolla Mozzarella, cebolla y
provolone
Contadina Mozzarella, tomate, albahaca y
champignones
Fontanella, Salsa de tomates al natural,
mozzarella, jamón, morrones y palmitos
Al verdeo, Mozzarella, cebolla de verdeo y
provolone
Di Prosciuto, Salsa de tomate, al natural,
mozzarella y jamón
Di Alice, Salsa de tomate, al natural y anchoas
Pastas
Vermichelli al Pomodoro, Tomates al natural,
albahaca y aceite de oliva
Vermichelli al Uso Nostro, Sarteneados con salsa
fileto, albahaca, nuez y parmegiano
Vermichelli al Aglio, Olio Aceite de oliva, ajo y
peperoncino
Vermichelli al Broccoli
Spaghetti alle Vongole, Tomate, ajo, orégano, vino
blanco y berberechos
Spaghetti al Tonno, Tomates, ajo, perejil, atún y
peperoncino
Spaghetti alla Putanesca, Tomates, ajo, pimienta,
aceitunas y alcaparras
Spaghetti Profumo di Mare, Variedad de mariscos
frescos
Spaghetti con Camarones
Penne alla Arrabiata, Ajo, ají molido, panceta y
albahaca
Penne Negro de Sepia, c/Sugo di Gamberi
Penne alla Siciliana, Berenjenas, tomate,
mozzarella y pepercino
Ñoquis Verdes Soufflé Al pomodoro
Ñoquis Verdes Soufflé, Gratín Crema y queso
parmegiano gratinado al horno
Fetuchini a la Parisen, Ave, jamón y slasa bechamel
Fetuchini alla Carbonara, Con Jamón, crema, yema de
huevo, y finas hierbas
Fetuchini al Fromaggio, Queso roquefort, gruyere,
mozzarella y parmegiano
Ravioli alla Fontanella, Crema, ketchup y
Champignones gratinados
Ravioli al Pomodoro, Aceite de oliva, tomate y
albahaca
Capeletti al Pomodoro, Rellenos con ave y jamón
Capeletti Principessa, Pomodoro, jamón,
champignones y panna
Sorrentinos de Jamón y Mozzarella, Al pomodoro
Canelone Scroffa, Bechamel y pomodoro Gratinados
Crepe Alessandra, Crepe verde de espinacas,
rellenos de ricota
Las pastas secas son productos de Italia y las caseras
elaboradas artesanalmente en nuestra casa
Ensaladas
Mixta, Lechuga, tomate, cebolla y zanahoria
Waldorf, Manzana, apio, nueces y crema
Primavera, Chauchas, remolacha, y huevo duro
Sorrentina, Berenjenas en escabeche, lechuga,
tomate y cebolla
Portofino, Ananás, palmitos, y manzana verde
rallada
Fontanella, Manzana, apio, palmitos,
langostinos y salsa golf
Rúcula
Carnes
Lomo a la Pimienta, Acompañado con papas a la Crema
Lomo al Champignon, Salsa demiglás, champignones y
papitas noisette
Lomo Funghi Funghetto, Hongos secos, salsa filetto
y guarnición de papas
Lomo Relleno Fiorentina, Rellenos con espinaca
salteada con ajo y aceite
Saltimboca alla Romana, Fettinas de lomo con jamón,
salvia y vino blanco
Escalopines al Marzala, Fettinas de lomo perfumado
con vino generoso y papitas noisette
Ojo de Bife Grille
Brochette de Lomo
Pollo
Pollo a la Cacciatora, Con Champignones, tomate y
papitas noisette
Pollo a la portuguesa, Con ají, cebolla y tomate en
salsa
Pollo al Champignon, Trabajado con salsa demiglás y
Champignones
Suprema al Champagne, Puntas de espárragos
sarteneadas con crema y champagne
Bocconcino al Verdeo, Trocitos de pollo salteados
con cebolla de verdeo y finas hierbas
Suprema Denircri, Salsa a la crema aromatizado con
cognac, guarnición de palmitos y ananá
Brochette de Pollo
Pescados
Calamaretti Leonesa Cebolla, vino blanco saborizada
con finas hierbas
Calamaretti a la plancha
Calamaretti Funghi-Funghe, Tomate, salsa demiglás,
hongos en aceite y hongos frescos
Lenguado al Roquefort, Crema bechamel y roquefort
gratinado
Lenguado Maitre D'Hotel, Limón y manteca
apimentados
Lenguado a la Manteca Negra, Manteca negra y
alcaparras
Crepe de Langostinos
Pulpo español a la Gallega
Chernia Rossana, Salseado con manteca, limón, Champignones,
camarones y alcaparras
Brochette de Langostinos
Trucha a las Almendras
Vieyras al Gratin
Langostinos Milanesa
Langostinos a la Plancha
Mejillones Rellenos
Ostras a la Diabla
Calamaretti al Ajillo
Lenguado al Caviar
Lomito de Mero a la Munier
Arroz con Mariscos
Dirección:
Rawson 2302 (esq. Corrientes) -
Mar del Plata
Teléfono: (223)
494-0533
Email:
Sitio Web:
www.lafontanellamdp.com.ar
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